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Definición

Ver definición de mantenimiento. Conjunto de actividades que se deben llevar a cabo para corregir las averías y paradas de una máquina, instalación, equipo, etc. Puede ser de dos tipos: - No planificado: Corrección de las averías o fallas, cuando éstas se presentan, y no planificadamente, al contrario del caso de mantenimiento preventivo. - Planificado: El mantenimiento correctivo planificado consiste la reparación de un equipo o máquina cuando se dispone del personal, repuestos, y documentos técnicos necesarios para efectuarlo.

Áreas curriculares:

• Hostelería y Turismo
• Restauración
• +Mantenimiento de los medios de producción.